Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Поделиться

КОМПЛЕКС "ПТАХ"

Комплекс оборудования "ПТАХ" купить в Киеве, в Украине. Оборудование для забоя и обработки домашних птиц (перепелка, курица, утка, гусь, индейка). Стойки с Конусами для убоя птицы. Шпарчаны. Перосъемные бильные машины для ощипывания птицы. Столы для разделки и обвалки тушек птиц. Емкости - ванны для охлаждения тушек птицы. Стойка для охлаждения и заморозки птицы. Производство, продажа.

Купить конус для забоя гусей, кур, перепелок. Купить шпарчан для ошпаривания птицы, курей, гусей. Купить емкость для охлаждения тушек.

Комплекс оборудования "ПТАХ" купить в Киеве, в Украине. Оборудование для забоя и обработки домашних птиц (перепелка, курица, утка, гусь, индейка). Стойки с Конусами для убоя птицы. Шпарчаны. Перосъемные бильные машины для ощипывания птицы. Столы для разделки и обвалки тушек птиц. Емкости - ванны для охлаждения тушек птицы. Стойка для охлаждения и заморозки птицы. Производство, продажа.

Купить конус для забоя гусей, кур, перепелок. Купить шпарчан для ошпаривания птицы, курей,гусей. Купить емкость для охлаждения тушек.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАБОЯ И ОБРАБОТКИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ

(перепелка, курица, утка, гусь, индейка).
 

    Компания "ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ" предлагает оборудование украинского производства для полупромышленного забоя и обработки домашних птиц (перепелка, курица, утка, гусь, индейка). 

Комплект оборудования "ПТАХ" - это идеальное решение предпродажной заготовки тушек птицы для небольших птицеводческих ферм, сельских птичников и частных птицеводческих хозяйств.
Конечно, на больших птицеводческих хозяйствах уже давно используют промышленное оборудование - целые автоматизированные линии по убою и переработке тушек птиц, как правило иностранного производства. Но для небольших птичников и частных птицеводческих ферм стоимость такого оборудования как правило неподъемная. Конечно можно сдавать птицу для переработки на большие предприятия живым весом, но намного выгоднее поставлять заказчику уже обработанные и охлажденные тушки. Поэтому некоторые фермеры пытаются использовать всевозможные самодельные устройства для убоя и обработки тушек. Как правило качество таких изделий оставляет желать лучшего, не говоря уже о надежности и электрозащищенности оборудования, а также материалах из которых оно изготовлено. Как правило такое оборудование не имеет ни паспортов, ни санитарно-гигиенических разрешений, ни гарантийного срока.

        С учетом нынешних реалий и возможности выхода на европейский рынок большинство крупных птицеводческих комплексов по выращиванию и переработке птиц будет продвигать свою продукцию в сраны ЕС, где она может пользоваться повышенным спросом. Поэтому для небольших частных птицеводческих хозяйств открываются большие перспективы на внутреннем рынке.
     Учитывая растущее количество небольших птицеводческих фермерских хозяйств Компания "ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ" запустила производство отечественного оборудования для полупромышленного забоя и обработки домашних птиц под торговой маркой "ПТАХ".
    Комплект оборудования "ПТАХ" включает в себя специальные стойки с конусами для полупромышленного забоя птицы, шпарчаны для ошпаривания птицы с целью облегчения отделения пера от тушки, перосъемные бильные машины для ощипывания птицы, столы или стойки для разделывания тушек птиц и емкости для охлаждения тушек, столы для ручной обвалки целых тушек птицы, а также емкости для охлаждения готовых тушек и устройства для упаковки тушек в пакеты.
 Корпуса оборудования производятся из сертифицированного, пищевого немецкого пластика SIMONA и имеет санитарно-эпидемиологическое заключение! Пластик используемый в производстве, благодаря своим свойствам, предотвращает развитие бактерий. Материал из которого изготавливаются корпуса оборудования может работать при температурах от -20 до +80°С. Устойчив к ультрафиолету.

 

Компания ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ предлагает следующее оборудование Комплекса "ПТАХ":

Конуса для убоя птицы. Стойки и Стенки с Конусами для забоя птицы "ПТАХ".
Шпарчаны - емкости для ошпаривания птицы.
Емкости - ванны для охлаждения тушек птицы.
Столы из пластика для разделки и обвалки тушек птиц.
Стойки для обвалки тушек птиц.
Стойка для охлаждения и заморозки птицы "ПТАХ".

Рассмотрим каждое устройство более подробно:

Конуса для убоя птицы. Стойки и Стенки с Конусами для забоя птицы "ПТАХ".

Компания "ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ" предлагает специальные стойки с конусами для полупромышленного забоя птицы (перепелка, курица, утка, гусь, индейка). Стойки с конусами позволяют обеспечить надежную фиксацию птицы и качественный сток крови. Использование стоек с конусами позволяют значительно упростить небольшим птицеводческим фермам процесс забоя птицы.  Специальные поддоны в стойках дают возможность полностью собрать стекающую кровь. 

... подробнее >>>

Шпарчаны - емкости для ошпаривания птицы.

Компания "ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ" предлагает шпарчаны серии "ПТАХ" для тепловой обработки птицы перед ощипом. Шпарчаны "ПТАХ" предназначены для ошпаривания птицы с целью облегчения отделения пера от тушки. Шпарчаны используется для термической обработки перепелов, цыплят, кур, уток, гусей и другой сельскохозяйственной и дикой птицы перед ощипыванием.
Данные шпарчаны могут использоваться на участках первичной переработки птицы на небольших птицеводческих фермах, а также на птицеперерабатывающих малых предприятий.
Для качественного ощипа птицы необходимо поддерживание постоянной требуемой температуры в емкости для ошпарки. Все подручные средства (катрюли, чайники, кипятильники, открытый огонь и тд.) не могут обеспечить стабильного нагрева воды. Идеальным решением такой задачи становится шпарчан "ПТАХ", выпускаемый компанией "ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ". 

... подробнее >>>

Емкости - ванны для охлаждения тушек птицы.

После разделки тушек птицы их необходимо охладить. Для этого используются ванны охлаждения с системой автоматического обновления воды. Для избежания заражения тушек микроарганизмами, в ваннах охлаждения предусмотрено принудительная подача воды. При достаточном добавлении свежей не обсемененной микрофлорой воды в ванну, содержание микроорганизмов на поверхности тушки существенно снижается.
Также одним из достоинств использования ванны охлаждения тушек является эффект отбеливания водой поверхности тушек, в результате чего дефекты от первичной технологической обработки становятся незаметными и птица приобретает хороший товарный вид.

... подробнее >>>

Столы из пластика для разделки и обвалки тушек птиц.

Компания "ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ" предлагает различные варианты пластиковых технологических столов для разделки тушек птицы.
 Столы предназначены для установки на участках убоя малой производительности при производстве мяса: перепела, куры, утки, гуся, индейки, а так же других пищевых производствах.

 ... подробнее >>>

Стойки для обвалки тушек птиц.

Компания "ПОЛИМЕРКОМПЛЕКТ" предлагает различные варианты пластиковых стоек для разделки и обвалки тушек птицы.
Стойки для обвалки используются для удобства разделки тушек птицы и повышения производительности этого процесса на участках убоя малой производительности при производстве мяса: перепела, куры, утки, гуся, индейки.

Стойки могут быть как стационарными - привариваются к разделочным столам, так и съемными - могут при необходимости крепиться или сниматься  с разделочного стола (столешницы).

... подробнее >>>

Стойка для охлаждения и заморозки птицы "ПТАХ" (изготавливается под заказ)

При охлаждении тушек в воде тушка впитывает небольшое, но какое-то количество воды, в следствии чего масса птицы возрастает.
Поглощенная тушками вода, именуемая инородной, заметно понижает товарный вид тушки, особенно при упаковке в полиэтиленовые пакеты. Во время транспортирования и хранения, Вытекающая из тушки жидкость накапливается внутри пластиковой упаковки, а при замораживании преобразуется в лед. В обоих вариантах наличие воды либо льда в пакете резко ухудшает товарный вид упаковки и 
ее санитарное состояние. К тому же в дальнейшем, при продаже происходит и понижение массы тушки в итоге стекания инородной воды.
Инородная вода при следующей обработке (транспортировании, хранении, размораживании, подготовке к кулинарной обработке) целиком отделяется. Даже если после оттаивания в тушке остается какое-то количество воды, поглощенной при охлаждении, она удаляется при размораживании и последующем приготовлении мяса птицы. Количество инородной воды зависит от технологии первичной переработки птицы: объем воды в тушке возрастает при неполном отрезании шейки, ошибочном разрезе для вскрытия брюшной полости, иной раз в контакт с водой попадает подкожная соединительная ткань, при высокой температуре воды во период мойки тушки, мощной циркуляции воды во период остывания, большой длительности остывания и укороченном периоде сушки птицы.

Для того чтобы уменьшить содержание инородной воды в тушке перед упаковкой, тушки охлаждают морозильных камерах на специальных стойках для охлаждения

При охлаждении тушек птицы с использованием холодильных камер, в лежачем состоянии появляется так называемый эффект "пролежня", что в свою очередь существенно портит товарный вид замороженной птицы. Для исключения данного эффекта рекомендуется охлаждать тушки птицы в подвешенном или насаженном состоянии. Для этого используются удобные стойки из пластика с вешалками на платформах с поворотными колесами-роликами. Стойка на роликах применяется для транспортировки и заморозки тушек птицы в морозильных камерах в подвешенном состоянии. 

Пластик используемый для изготовления благодаря своим свойствам, предотвращает развитие бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк.
Материал из которого производятся стойки имеет санитарно-гигиеническое заключение! 
Купить отдельно стойку для охлаждения можно обратившись по нашим телефонам 044 4518918, 044 4517518

Перосъемные бильные машины для ощипывания птицы. (в настоящий момент не изготавливаются)

Перосъемные бильные машины "ПТАХ" предназначены для отделения пера и пуха (ощипа) от тушки разделываемой птицы.
Ощипать птицу своими руками - довольно тяжелое занятие, к тому же оно еще и занимает массу времени. Чтоб решить данную ситуацию, фермеру приходится: либо обходиться своими силами, либо нанимать работников на ощип, либо приобретать технику для ощипа птицы! 
В последнее время у частников приобрела популярность насадка на дрель - барабан с бильными пальцами для ощипывания птицы. Но это если нужно ощипать одну-пять куриц в домашних условиях.
Если же количество тушек, которые надо ощипать в день колеблется от 20 до 100 (а вслучае перепелов от 100 и до 400), то тут уже не обойтись без перосъемной бильной машины.
Перосъемная машина – это, устройство для снятия оперения с птицы за счет трения тушки во вращающихся частях машины с бильными пальцами.

Перосъемные машины это прогрессивное и высокотехнологичное оборудование для частного птицеводства. Оборудование пользуется большим спросом у частных птицеферм Украины, которые стремятся к расширению своего бизнеса.

Перосьемные машины классифицируются:

1. по виду ощипываемой птицы:
- для ошипа перепелов;
- для ощипа кур и бройлеров;
- для ощипа уток;
- для ощипа гусей;
- для ощипа индеек;
- смешанные (для нескольких видов птиц) за счет заменяемости вращающихся насадок.
2. по типу ощипки птицы:
- центрифужного типа (не требует ручной поддержки птицы);
- станочного типа (оператор поддерживает птицу, требуются навыки обращения со станком);
- бытового (насадки на дрель, насадки на шуруповерт).
При помощи перосъемной машины появляется возможность решить несколько проблем сразу:
- экономия времени за счет быстрого ощипа,
- уменьшение использования наемной рабочей силы,
- увеличение продуктивности (количества) готовых к продаже тушек птицы.

Пластик используемый для изготовления благодаря своим свойствам, предотвращает развитие бактерий и имеет санитарно-гигиеническое заключение! 

 


Интернет реклама