Київ, 02094,
вул. Хоткевича Гната 27-В
Дуже важливим пристосуванням в харчовій промисловості і в побуті є дошка для розробки.
Більшість дошок для розробки виготовляють з дерева.
Наше підприємство пропонує пластикові дошки для розробки з листового поліетилену високої щільності (HDPE), марок ПЕ-100 (PEHD) і ПЕ-500. Будь-які запахи і забруднення з таких обробних дощок видаляються за п'ять хвилин шляхом замочування в дезінфікуючої рідини. Єдиним недоліком професійних обробних дощок із пластику є те, що ножі тупляться про них набагато швидше, ніж об дерев'яні дошки. Можливо, це відповідає істині, але пластикові дошки більш гігієнічні, тому краще взяти собі за правило частіше точити ножі.
Деякі санітарно-гігієнічні служби забороняють користуватися дерев'яними дошками на професійних кухнях.
Ймовірно, незабаром ця заборона буде включена в загальні санітарні правила. Тому постарайтеся придбати пластикові дошки для обробки, виготовлені з високоміцного листового поліетилену.
Ми можемо виготовити на Ваше замовлення дошки для розробки з високомолекулярного листового поліетилену, необхідних Вам розмірів.
Матеріал ПЕ-100 і ПЕ-500 відповідає всім санітарним вимогам на Вашому виробництві.
Мы пропонуємо:
- Монолітні обробні дошки з ПЕ100 (PEHD) і ПЕ500 товщиною 10мм, 12мм, 20мм, 25мм, 30мм
- зварні обробні дошки з ПЕ 100 (PEHD) товщиною 40мм, 50мм, 60мм, 80мм.і 90мм
- Монолітні обробні дошки з ПЕ 500 товщиною 10мм, 20мм, 40мм (до 100мм під замовлення)
- Обробні дошки виготовляються на нашому обладнанні за потрібними Вам розмірами.
- Розглядаємо замовлення на професійні обробні дошки від однієї штуки.
- Колярова гамма: Білий (натуральний), зелений - під замовлення.
Професійні пластикові дошки для розробки і робочі столешні «Plastik Rose» використовуються в цехах по переробці і обробки м'яса, птиці, риби, для роботи на кухнях ресторанів, кафе і супермаркетів, як дошки для роботи з тестом в пекарнях і кондитерських цехах.
Дошки виготовляються під необхідні Вам розміри на замовлення!
Головною перевагою наших пластикових обробних дощок є їх довговічність і висока гігієнічність. Вони не тріскаються і легко миються в посудомийних машинах, не вбирають ні воду ні запахи.
Властивості матеріалу:
- фізіологічна нешкідливість, що підтверджується європейськими та українськими сертифікатами,
- висока хімічна стійкість (до кислих і лужних середовищ),
- висока термостійкість (температура застосування: -40 до +80 ° С)
- гасіння матеріалом механічних коливань і шуму,
- висока ударна в'язкість, в тому числі при низьких температурах. (Не тріскаються)
Обробні дошки і робочі стільниці «Plastik Rose» відповідають санітарно-епідеміологічним правилам СП 2.3.61079-01 «Санітарно-епідеміологічні вимоги до організації громадського харчування».
Санітарно-гігієнічний висновок №05.03.02-03 / 99534 від 11.10.2012г.
Реклама Google